ผมได้มีโอกาส ไปชิม Subway แซนวิช
ที่มีสาขาถึง 40,000 แห่งทั่วโลก และสี่สิบกว่าสาขาในประเทศไทย
และสาขาที่ผมแวะไปในวันนี้ เป็นสาขาที่ 3 ในจังหวัดเชียงใหม่
แต่ที่กิฟเก๋ ยูเรก้า กว่าสาขาอื่นใดในประเทศสยามนามว่าไทยแลนด์นี้เพราะว่า สาขานี้มีการตกแต่งร้านแบบแนวๆ
ร้านกาแฟ สว่างโล่งโปร่ง จอดรถได้สบายๆ บรรยากาศชิกๆ ชิลๆ ที่สำคัญร้านนี้ ตลอด 24 ชั่วโมงจ้า เช้าสายบ่ายดึก ตีสี่ตีห้า
เข้ามานั่งหม่ำให้หายหิวได้หมด
 |
| หน้าร้าน สามารถจอดรถได้สะดวก |
โครงการนี้ตั้งอยู่ที่ Star Avenue หน้า ขนส่งอาเขต หรือ สังเกตง่ายๆ คือตั้งอยู่ด้านหลังร้านแมคโดนัลย์
พอดิบพอดี หน้าร้านก็ตามรูปที่เห็น โครงการนี้มีที่จอดรถมากมาย
โดยสามารถจอดรถได้ตรงหน้าร้านเลย (ถ้าว่างนะ)
ถือว่าเป็นข้อดีที่สะดวกมากๆ ในเรื่องของที่จอดรถและทำเลที่ตั้งของร้านนี้เลยทีเดียว
พอเยื้องย่างเปิดประตูเข้าไปในร้าน ในวันที่ข้าพเจ้าได้แวะเข้าไปรีวิว
(เช้าวันเสาร์ ประมาณ 10 นาฬิกา) สิ่งที่ปรากฏอยู่ตรงหน้าก็ทำให้ข้าพเจ้าถึงกับตกตะลึงพรึงเพริศ โอวว….นี่ลูกค้าหรือนี่
ช่างมากมายอะไรเช่นนี้ มองแทบไม่เห็นเคาเตอร์เลย เห็นแต่ คนและคน
และคนเต็มไปหมด ดูรูปกันเลยดีกว่าครับ
 |
| ลูกค้าเต็มร้านเลย ทั้งไทยและต่างประเทศ |
จะเห็นได้ว่าลุกค้ามีทั้งเด็กวัยรุ่น ทั้งคนไทย คนต่างชาติ
ผมเลยนั่งรอดูสังเกตการณ์พร้อมมองบรรยากาศรอบๆ ร้านไปในขณะรอให้ลูกค้าซาๆ
ลงหน่อย จะว่าไปแล้ว Subway สาขานี้ เนื้อที่ไม่น้อยเลยทีเดียว (ประมาณ 88 ตรม) สไตล์การตกแต่งก็ดูสว่างไสวน่านั่ง ไม่มืดๆ
ทึมๆ เหมือนร้านอื่นๆ ด้านข้างๆ ยังมีมุมที่เป็นโซฟา นั่งแบบชิลๆ แบบหลบมุมทำงานได้อีกด้วยนะ
 |
| มุมนี้เหมาะซุ่มทำงานมีโซฟาและปลั๊กไฟพร้อม |
นอกจาเมนูแซนด์วิชที่หลากหลายมากมายแล้ว ร้าน Subway สาขานี้ ยังมีทั้งสลัด และ คุกกี้อร่อยๆ สูตรของ Subway ให้ได้ชิมกันด้วย ผมได้มีโอกาสมานั่งคุยกับ คุณเมย์ ผู้บริหารหนุ่มไฟแรง
ร้าน Subway สาขานี้ พบว่ามุมมองหลายๆ ด้านของเขาน่าสนใจมาก
โดยเฉพาะเรื่องความสะอาดและคุณภาพของอาหารในร้าน
 |
| รูปผู้บริหารหนุ่มไฟแรงของ Subway สาขานี้ |
เรื่องความสะอาดที่ทางร้านถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญที่สุด ดังนั้นพนักงานทุกคนต้องล้างมือทุกครั้ง และต้องสวมถุงมือพลาสติก ใหม่ทุกครั้งต่อการทำ
แซนด์วิช หนึ่งครั้ง โดยเมนูแซนด์วิชที่นี่ก็มีให้เลือกสารพัด
วิธีการสั่งทานต้องเริ่มจากเลือกขนมปังก่อน เพราะมีหลายชนิด
จากนั้นก็ไปเลือกผักเลือกน้ำสลัดน้ำซอส ที่จะใช้ใส่ แต่ไม่ต้องกังวลสำหรับท่านที่ไม่เคยเข้าไปทานเพราะพนักงานสาขานี้
จะแนะนำท่านเป็นอย่างดีว่า ควรเลือกแบบไหน และแต่ละแบบรสชาติอย่างไร
อันนี้ถือเป็นอีกจุดเด่นของสาขานี้ คือพนักงานน่ารักและแนะนำดีมากๆ
สำหรับผมดูเมนูแล้วก็มึนเพราะมันเยอะและหลากหลายจริงๆ เลือกไม่ถูกเลยครับ
อย่ากระนั้นเลย บอกน้องพนักงาน ว่า จัดมาให้พี่ตามที่น้องเห็นสมควร
ผมเลยได้มาแบบนี้เลยครับ
 |
| หน้าตาของ Subway Sandwich |
จะเห็นได้ว่า มีผักค่อนข้างแยะนะครับ ผักสดๆ กรอบๆ อร่อยๆ ทั้งนั้น
ผมทราบจากทางผู้บริหารว่า ผักของที่ร้านจะมีการกำหนดอายุไว้ด้วย ถ้าครบ 2 วันแล้วยังไม่ได้ใช้ ต้องทิ้งไปแล้วนะครับ และผักทุกชิ้น
ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นที่ควบคุมอุณหภูมิไว้เป็นอย่างดี แม้กระทั่งขนมปังที่ใช้ทำแซนด์วิช
ยังต้องผ่านกระบวนการอบ การทำร้อน สารพัด กว่าจะออกมาให้เราได้ทานกัน ที่สำคัญ อาหารในร้าน Subway แทบจะทุกเมนู เป็นแบบ Low Fat เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพมากกว่าทานอาหารแบบ Junk Food ที่เต็มไปด้วยน้ำมันและของทอด
อย่ากระนั้นเลยได้เวลาหม่ำแล้วจะได้รู้กันเสียทีว่ารสชาติจะดีเหมือนหน้าตาหรือเปล่า??
 |
| หน้าตาของผมตอนกำลังจะหม่ำแซนด์วิช |
หลังจากกินจนหมด ยอมรับเลยครับว่า "จุก" คือ โคตรอิ่ม
อิ่มมากถึงมากที่สุด ส่วนรสชาติ ขอแยกเป็นส่วนๆ เรื่องแรกคือ ผักที่ใข้ในแซนด์วิช
นี้ ยอมรับว่า สด กรอบ อร่อยมาก ให้ไปเลย 10/10 ส่วนขนมปังหอมนุ่มอร่อย ร้อนกำลังดี อันนี้ให้ 9/10 ส่วนน้ำซ๊อสปรุงรสต่างๆ ที่ใส่มาให้ ก็เอาไปเลย 9/10
ยอมรับว่าผมไม่เคยกินแซนด์วิชแนวนี้มาก่อน
แต่มาเจอของ Subway นี่ ประทับใจมากๆ อย่ากระนั้นเลยสั่งสลัดมาต่ออีกจานดีกว่า
 |
| หน้าตาสลัดของ Subway |
เป็นอย่างไรครับ รูปร่างหน้าตาของสลัดผัก น่ารับประทานไหมครับ
ผมลองลิ้มชิมรสแล้วอร่อยมากมาย เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ เพราะทานแบบนี้ทุกวันรับรองไม่อ้วนแน่นอน ความสดสะอาดของผักได้มาตรฐานความสด กรอบ อร่อย
อันนี้ผมยกนิ้วให้เลย แต่ผมกินได้ไม่มาก (มาจานใหญ่เหลือเกิน)
และผมก็ได้ทานแซนด์วิช ชิ้นเบ่อเริ่มลงไปซะแล้วด้วย พอกินอิ่ม
เรียบร้อยชักเริ่มอยากจะได้ของหวานมาล้างปากล้างคอสักหน่อย
เหลือบไปเห็นมีคุ้กกี้วางขายอยู่ในร้านด้วย
สอบถามพนักงานได้ความว่าเป็นคุ้กกี้สูตรของ Subway เอง อย่ากระนั้นเลย จัดมาชิมสักหน่อย
 |
| ขนมคุกกี้ของ Subway ชิ้นละ 29 บาท |
ขนมคุกกี้ของเขาชิ้นละ 29 บาท
แต่ชิ้นใหญ่ทีเดียว เป็นคุ้กกี้แบบเนื้อนุ่ม ไม่ใช่แบบกรอบแข็งนะครับ ผมจัดมาเลย 4 ชิ้น เอามาชิมกันให้ครบทุกรส ซึ่งแต่ละรส
ก็มีความอร่อยแตกต่างกัน ขอเชิญท่านไปชิมที่ร้านได้ตามชอบใจ สำหรับคุกกี้ผมให้ 8/10 อร่อยใช้ได้เลยทีเดียว ก่อนจะจบขอบอกว่าเสน่ห์ของร้าน Subway สาขา Star Avenue แห่งนี้ นอกเหนือจากจะเปิดให้บริการ 24 ชั่วโมงแล้ว
พนักงานของที่นี่ส่วนใหญ่จะน่ารัก และมีอัธยาศัยไมตรี ดีกันทุกคน
ทั้งให้คำแนะนำในการเลือกสั่งอาหารและการบริการที่ยิ้มแย้มแจ่มใส
ขนาดผมขอถ่ายรูปด้วยตอนน้องเขานำสลัดมาให้ ยังยิ้มหวานเลย
 |
| พนักงาน Subway สาขานี้ น่ารักมะ? |
สรุปสำหรับ ร้าน Subway สาขา Star Avenue เป็นสาขาที่น่ามาลิ้มลอง เหมาะสำหรับคนที่หิวแบบไม่เลือกเวลา
เพราะเปิดตลอด 24 ชั่วโมง พนักงานบริการและพูดจาดี อาหารรสชาติเยี่ยม
ราคาไม่แพงจนเว่อร์ มีตังแค่ไม่เกิน 130 บาทก็อิ่มได้แล้ว
เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพเพราะเป็นอาหารไขมันต่ำไม่เหมือน Junk Food ทั่วๆ ไป ถ้าอยากนั่งปลดปล่อยอารมณ์หรือทำงาน
ที่นี่มีปลั๊กไฟและ WiFi บริการฟรี อีกด้วย เรียกว่าครบสูตร ทั้งที่ตั้ง
ที่จอดรถ บรรยากาศในร้านและรสชาติอาหาร ผมให้คะแนนภาพรวม 9/10 สำหรับคนรักแซนด์วิช ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงจ้า (ท่านที่สนใจสามาถไปเยี่ยมชมได้ที่ แฟนเพจของร้าน: http://www.facebook.com/subway.chiangmai.24hr
จารย์บอม
22/09/2013
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น