โรตีสายไหม ตาเหลือ ลำปาง

ผมมีลูกศิษย์ลูกหาเป็นชาวลำปางหลายคน  ไปลำปางทีไร ผมอดไม่ได้ที่จะให้ลูกศิษย์ช่วยแนะนำร้านอาหารหรือของกิน ที่คนลำปางนิยมทานกัน  ลูกศิษย์เลยจัดให้ แนะนำร้านโรตี สายไหม ครับ ใช่แล้ว เป็นโรตีสายไหมเจ้าดังของลำปาง ตอนแรกผมคิดว่าก็คงไม่ต่างอะไรจากโรตีสายไหมที่ขายข้างๆ ถนนหลวงที่หาได้ทั่วไป แต่ไหนๆ เขาก็อุตส่าห์แนะนำแล้วผมเลยลองถามทางแล้วไปตามลายแทงที่เขาได้ชี้เป้าให้ซะเลยครับ

ลูกค้าจำนวนมากยืนรอเกาะรั้วสั่งโรตีสายไหม

ร้านโรตีสายไหมนี้ ตั้งอยู่บนถนนจามเทวี ทางไปโลตัส  สาขาที่อยู่ตรงกันข้ามกับ รร.อนุบาล ลำปาง  ร้านโรตีสายไหมของตาเหลือ อยู่ด้านขวามือ ถ้ามาจากโลตัส นะครับ สังเกต ง่ายๆ จะมีร้านกาแฟชื่อว่าร้าน พู่กัน ป้ายแดงๆ อยู่ติดกันกับร้านโรตีตาเหลือ   

สภาพร้านตาเหลือ ในจินตนาการของผม ก่อนจะไปถึงร้าน กับสภาพจริงที่ผมประสบด้วยตาตัวเองในแว่บแรก บ่องตงว่าค่อนข้างช๊อค!   นึกว่าร้านปิดซะด้วยซ้ำวันนี้ ถ้าไม่เห็นว่า มีคนยืนรออยู่หน้าร้านอย่างมากมาย แบบที่เห็นกันในรูปด้านบนนั่นละครับ

ป้ายร้านขึงไว้ริมถนนบนแผ่นสังกะสีซึ่งเป็นที่ตั้งของร้าน

ร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนน ดูภาพภายนอกคล้ายๆ เป็นเพิงสงกะสีที่ตั้งอยู่ในบ้านคน ถ้าไม่มีป้ายชื่อร้านขึงบอกไว้ คนต่างถิ่นอย่างผมไม่มีทางรู้ได้เลยว่า นี่คือ ร้านโรตี สายไหม ตาเหลือ ผู้โด่งดัง